最近、家での食事はシンプルがいいなぁと思うgomacoです。
素材を生かしたシンプルで体の喜ぶ食事が理想です。
そんなシンプルな料理の場合、おいしさをさらに引き立ててくれるものを見つけたので、ご紹介。
金印わさび「国産冷凍薬味シリーズ」です。
香味野菜の鮮度を保つには、冷凍が一番とのことで、「おろしたて」「きざみたて」の瞬間の香り・風味がそのままの、ありそうでなかった冷凍薬味シリーズです。
わさび、しょうがは使い切りの小袋包装です。
ゆずは、スライスカット・バラ凍結になっています。
開けた瞬間、生のようなフレッシュなゆずの香りが！
ここまで香りがいいと想像してなかったので、うれしい驚きでした！
豆腐のきのこあんかけを作ったので、その上にゆずをパラリ。
ゆずのさわやかな香りが加わるだけで、お料理がおいしくなった気がします。
冷凍なので鮮度も保てるし、しょうがもわさびもこのフレッシュさなら、手軽だし、味もチューブタイプより本格的なので、オススメです。
いいものに出合ったなぁと、うれしくなったgomacoでした。
