お彼岸のお下がりに
ババからもらったポンカン🍊
そのまんまで充分甘くておいしいけど😋
マリネにしてみた〜☆☆☆
千切り春キャベツ100g
ポンカン1/2
春キャベツは千切りしてレンチン700w3分
冷めるまで放置してる間にポンカンの薄皮を
剥きます
調味料をよく混ぜ
水気を絞ったキャベツを加え混ぜたらポンカンを
加えてざっくり混ぜ 蓋付き容器に移し冷蔵庫へ。
ハチミツ大さじ1/2
米酢大さじ1
白ワインビネガー大さじ1
オリーブオイル大さじ1
ブラックペッパー多め
冷やしてから
付け合わせにしていただきました❗️
(昨夜夜
)
今朝はマリネサラダで🥢
ポンカンが
めちゃくちゃ甘くて
ハチミツは無くてもよかった?
セロリ加えると風味が良い感じかも
それにしても風が強いワ