8.19 牛丼の具作り。昨日は牛丼の具作りしました〜お届け用で 残りは三太郎用❣️食べ無いで!って付箋付けて冷蔵庫にしまいました(ニ太郎宛)玉ねぎ大 半分半額品牛バラ肉18g(手でほぐしました)水ヒタヒタで玉ねぎを煮立て火を止めました。余熱で玉ねぎが透き通ったら又火にかけて一煮立ちしたところでお肉を入れ酒を加えアクをしっかりとりましょう!味は お店をイメージしていつもの こんな味〜です。和だし+麺つゆ+砂糖+醤油味見しながら 各適量少し濃口かな?くらいがご飯に合うかもです♪