ぶり大根。

今日の夜ごはん用です！

大根400gと

鰤粗で

水洗いし

2回 湯通ししてます。

大根はレンチン

(700w 5分)

水ヒタヒタに

酒、白だし、麺つゆ、醤油 各大さじ2

和だし素 小さじ1

後は、味加減見てから調整します。