お家、筑前煮風です。

お家、筑前煮風です。

冷蔵庫有る物に買い足しの

レンコンと蒟蒻

里芋の代わりに長芋使いました

冷凍して置いた牛蒡と人参

鶏は焼肉用首肉を冷凍してたもの

味付け

水ヒタヒタ

酒、みりん大さじ1

白だし大さじ2

和だし顆粒小さじ1.5

麺つゆ大さじ3

醤油大さじ1

あとは、味見して

こんな味〜に微調整❣️

牛蒡と人参は適量

鶏首肉は半分

長芋は1本

レンコンは半分

蒟蒻は1袋300g

休みdayは、あっという間だね、、