8月の終わりに作ったゴーヤチャンプル。
ゴーヤはワタのまま種を取り出し他はアレンジです。
（こちらも下書き保存記事です、、まだ、暑さが残ってる頃。）
豆腐→厚揚げ
豚肉→ウィンナー
具材を全部一緒に炒めるから手間が省けます♡
厚揚げ小2個
ウィンナー2個
卵1個
ゴマ油大さじ1
みりん大さじ1
麺つゆ大さじ2
鰹節適量
豆腐の水切り不要。炒めて取り出すも不要。
ウィンナーは、そのままも美味しいからうま味増。
暑い日が続くと時短で済ませたいですもんね～☆☆☆