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チョット贅沢なお一人様鍋
作ってみました～
材料：一人分
マグロ節の出汁300ｃｃ
白菜1/4の葉2枚
エノキ・ネギ適量
高野豆腐1個
ホタテ稚貝剥いたもの3個
鶏団子保存品2個
昆布つゆ大さじ3～
＜作り方＞
パッケージの裏の『おいしいマグロだしの取り方』を見てだしを取る
高野豆腐はぬるま湯で戻し薄切りする（三角の薄切り
白菜・エノキ・ネギを切る
稚貝を剥く
鍋具材を土鍋に入れる
一番出汁を注ぎ火にかける
煮立ったら昆布つゆを加える
香り良い一番出汁です！！
出汁の効いたチョット贅沢なお一人様鍋ですね（笑
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