＜材料：2～3人分＞
じゃが芋中2個
人参30ｇ
りんご酢大さじ1
マヨネーズ10ｇ
新砂糖少々（チョッピリでも甘さ十分です
GABANイタリアンパセリ5～7振り
お好みで食パン（焼いたもの1枚
＜作り方＞
じゃが芋・人参の皮を剥き、じゃが芋は水にさらす
小鍋でじゃが芋・人参を塩茹でする
湯きりしたら熱いうちに潰し、りんご酢を加える
次にマヨネーズを加え混ぜ合わせたらイタリアンパセリを振る
そのままでの良いし
トーストして食べやすくカットしてからにマーガリンを縫って
その上にのっけも良いね～☆
彩りが華やかになりますね～
イタリアンパセリの香りが、ふわぁ～っと・・・・
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