今日の北国
スッキリしない雲多め
なんとなぁーく長袖オッケーみたいな
ちょい肌寒い日でした
明日は
もっと肌寒い日になるみたいです～
さて、私の夜ごはん
モニターミッション：シメまでおいしいシャンタン鍋①
Ane1人鍋
＜材料 1人分＞
木綿豆腐150g
白菜キムチ50g
卵1個
シャンタン粉末小さじ
水150cc
ネギ少々
ピザ用チーズ15g～
木綿豆腐を切り土鍋に円を描く用に
並べ、
真ん中に白菜キムチを入れ、窪みを作り
卵を割り入れる
水とシャンタンを加えて火にかける
刻んだネギを散らし
ピザ用チーズも散らす
一煮立ちしたら火を止め蓋をして
5分蒸らす
シャンタンの旨味と白菜キムチにチーズ
優しい味のキムチ鍋だね～☆☆
シメは残り汁で
冷ご飯のおじや(笑
レンゲ1杯分の水を加えて煮込み〜☆
Ane家鍋
始めました〜☆☆
【レシピブログの「レシピブログアワード2017」
レシピ＆フォトコンテスト参加中】
レシピブログアワード2017