私も大根の葉っぱは捨てません(笑


やはり刻んで炒めて、おかずにします(笑

塩炒めでふりかけにしたり・・・


ジジの山小屋収穫大根も

漬物用に落とした大根の葉っぱを

日干しにしてから刻んで冷凍保存(下茹でしてる??)


俗にいう

田舎の干し菜


干し菜って

冬の味噌汁の定番です~

ココには油揚げが入ります(笑


皮のきんぴらも良いし

大根は捨てるとこがありませんね!!!!

笑笑(⋈◍>◡<◍)。✧♡