具材は乾物のみ～の、冷たいスープです（笑
と云っても、火にかけて調理し
朝、冷めてるのを食べてみたら・・・・・・・
冷たいのも朝はのどごしが良いんだ！って気が付いたｗ
温めずに冷たいまま頂きました（笑
5月21日（木）朝ご飯に食べたスープ
＠春雨ショートタイプ30ｇ
＠干しシイタケ2枚
＠ふえるワカメ2摘まみ
桜えび2摘まみ
かつお節2摘まみ
＠コンソメ1個
*シイタケ戻し汁に水を加えて800～1000ｃｃににする
☆オリーブオイル大さじ1
☆八方汁大さじ1
①干しシイタケを戻して置き、薄切りにする
②*に＠を入れて煮立てる
③②に☆を加え味を整える
④冷めたスープを器に盛り桜えび・かつお節をふる
桜えびのカリカリが何とも言えません（笑
かつお節の風味も香りま～す
真夏日に試してみたらいいかもね・・・・・
乾物イタリアンの料理レシピ