乾物でイタリアン~
サラダ寒天を加えて作ったルッコラの温玉サラダです~
<一人分・15分>
サラダ寒天2g ぬるま湯で戻して水気を切る
ルッコラ1p45g
温玉1個(作り置き
*パルメザンチーズ適量
*イタリアンソルト適量
オリーブオイル小さじ1強
*レモン汁少々
①サラダ寒天を戻し、ルッコラを切る
②ボールに①を入れオリーブオイルを加え、ざっくり混ぜ少し置く
③器に盛りつけ真ん中に温玉を落し*を振りかける
サラダ寒天は戻した後キッチンペーパで包んで水気を切るとイイですね
パルメザンチーズ・イタリアンソルトはお好みで適量
私は濃口でいただきました~
![乾物イタリアンの料理レシピ](https://www.recipe-blog.jp/sp/mbimg/r150410a)
乾物イタリアンの料理レシピ