息子夏休み最終日＆帰寮日なので早起きしました
丁度、24時間TVやってるし・・・・
で、TV付けてキッチンへ（笑
◆◇◆◇◆一品作り置きです◇◆◇◆◇
ハムとひじきの炒り豆腐
＜4人分：15分＞
木綿豆腐130ｇ*3ｐ
チョッパドハム3枚
乾燥ひじき5ｇ
卵1個
ゴマ油大さじ1
酒大さじ1
麺つゆ大さじ2
＜作り方＞
１：木綿豆腐を下茹でする（スプーンで4等分すくって
2：鍋にゴマ油を入れハムとひじきを炒める
3：2にゴマ油がなじんだら下茹でした豆腐を加えて
強火で炒める
4：味付けする（酒・麺つゆ
5：全体に味がなじんだら溶き卵を回し入れ炒め合わせる
ひじきを戻してる間にハムを切って
豆腐を下茹でしてます
茹でてから炒めるのがコツ
卵をからめるとふんわり仕上がります(￣▽+￣*)
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