マイノート見ると8月初旬に作ったらしいことが判明（笑
このところ下書きのまま放置が目立つ私
以前は、何が何でも記事更新が一番だったのに・・・・
メモって置かないと
分量とか忘れちゃうから困ったもんだネ(＝◇＝;)
茄子も、ピーマンも、ミニトマトも
い～っぱいあるから、煮込みました
一応、ラタトゥイユ
息子には、超ハードルが高いノルマなのだ
茄子350ｇ
ミニトマト350ｇ
ピーマン100ｇ
玉葱1個
オリーブオイル大さじ4～5
塩小さじ1/2
黑胡椒少々
スパイシーソルト少々
チョット色が落ちちゃったけど・・・・
冷めてからが美味しいんだよ（笑
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