茹で牛蒡＆グリル焼きチキンさらだ
具材
牛蒡ｻｻｶﾞｷ１袋（お酢を加えて下茹でします
鶏胸肉浸け置きｸﾞﾘﾙ焼き１枚（中火弱グリル焼き７分、手で割きます
クレソン（葉部分を手で千切ります
ｺﾞﾏ大さじ１・ｸﾚｿﾝ少々・塩ｺﾞﾏﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ大さじ２強（お好みで加減
クレソン以外をボールに合わせてゴマを振り、塩ごまドレシングを振り掛け～
最後にクレソンを～
今日のお弁当にも使いました
鶏胸肉は、皮を剥ぎ１枚を薄く半分にして酒・八方汁に浸け置きしたのをグリル焼きしました
フライパン焼きとは、チョット違うねっ
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