北九州から福岡に遊びに行く途中、気になりながらも毎回素通りしていたお店
蔵出し味噌 麺場彰膳 東福岡店
福岡といえばとんこつ
とんこつの世界に味噌ラーメンが売れるのはかなりの難易度だろうけど
失敗はしたくない
それでも一度くらい失敗しても良いかなと飛び込んでみました。
お昼時に行きましたが駐車場が満車状態で次から次へと車が入ってきます。
これは期待できるかもと少し並び入店しました。
味噌の種類は
北海道味噌
信州味噌
江戸前味噌
の３種類が選べます。
一つ一つの特性をメニューで紹介しているので、どれもおいしそうに見え悩みました。
そして、頼んだのはこれ↓
北海道味噌ラーメンに味噌漬けあぶりチャーシューをトッピング
濃厚みそスープに分厚いチャーシュー・味噌ラーメン特有のちぢれ太麺
スープは濃厚だけど飲みやすく麺と良く絡みます
北海道ということでポテトフライ入り
チャーシューは味噌漬けという割には味は濃いくなくチャーシューのうまみが凝縮です。
しかしながら少し、自分には油が多く感じましたが全体的に満足です。
この一杯は北九州に出店してほしい一杯ですね
蔵出し味噌 麺場彰膳 東福岡店
| 住所 | ： 福岡県福岡市東区松島3-35-25 |
|---|---|
| 客席数 | ： 40席 |
| 駐車台数 | ： 10台 |
- アクセス
- 国道3号線(バイパス) 松島3丁目交差点
- TEL
- 092-612-0330
営業時間 11：00～24：00（LO 23：30）
金・土・祝日前 11：00～0：30（LO 24：00） 年中無休
