先日の写真講座この記事のあとに、
ご一緒した智子さんと一緒に食べに行ったのが・・・
色んなガイドブックに載っていて有名な
Le volpi e l'uva!!!!
この日本語のサイトを管理しているのが智子さん（って今気づいたっ）
きつねとぶどうの童話知ってますか～～？？
きっとあれがお店の由来になっているかと・・・・
今度聞いておきます（汗）
なんと、ここで９年間も働いていたという智子さん。
もちろん量も味もご存知だと思うので
私は自分の好みだけ伝えて適当にオーダーしてもらうよう
お願いしました。
出て来たのは
フランス＆イタリア産のハムとチーズのミックス盛り合わせ♡
もちろんオリンパスで撮りました。
・・・・残念ながら、写真をダウンロードして拡大すると
画面のピクセルが変わって美味しく見えないのでこの大きさでUPしてますが
良さが表現できなーい・・・
がくー。
でも、この皮が緑のこのなんのことはなさそうな
イタリアのチーズが（名前また忘れた・・・）
なんともミルキーで激うまだった！！！
それをモリモリ食べながら
ん～～～おいしー！おいしー！
と叫んでたら、お店の素敵なおじさまが
「お前は飲まれへんのか！
なんでここにおるんや！
じゃあとっておきの白ワインちょびっと持って来たるわ。」
（そう、ワタクシアルコールを飲むと真っ赤になっちゃって
フラフラになるんで、飲まないようにしておりまして・・・）
と、持って来て頂いたのが・・・コレ
キンキンに冷えてて、口当たりが甘くて美味しすぎる～～！！！！
１６年以上熟成した白ワインVouvrayで、
彼によるとありがちなアレルギーの人が反応する成分が
すっかり抜けてしまっているとかで・・・
量はコレだけでしたが、普通だと
ちょっとクラっとする私ですが、今回は
全くもって大丈夫でした。
最後まで美味しかったーーー！！
今度はちゃ～んとオーダーします♡
やっぱりワインは
専門家（ワインを本当に愛する人）
にアドバイスもらうのが一番ですね♪
このクロスティーニはフォンティーナという北部の
チーズの上に、ンドゥイア ('Nduja)という南部カラブリアの
液状唐辛子たっぷりのサラミがたっぷり・・・
トスカーナのパンの上に♡
まさにイタリア各地の名物全部を食べる感覚？？
見て下さい！この魅力的な画・・・
あの絶妙な組み合わせ、家出は出来そうもないし
あの美味しいワインも欲しいので
また近々行きたいな～～～と思ったのでした。
智子さんとは、こっちに来たきっけかや、
その他もろもろ・・・楽しくお話ししてすご～く
楽しかったです！
お酒も入っていたからか、めっちゃ陽気になった智子さん。
大きいお仕事も色々されている
尊敬すべき女性です。
最近のお仕事・・・７月下旬に出版されたばかりだとか♡
- 18 地球の歩き方 aruco イタリア 2014~2015 (地球の歩き方aruco)/地球の歩き方編集室
- ￥1,296
- Amazon.co.jp
この本の中のフィレンツェの取材コーディネートをされています♡
すごいわー
すごいわー
すごいわー！
今度はワインの魅力を語って頂こう・・・
楽しい時間をありがとうございました♪
勉強中の智子さん。