DCMで見つけて即買いした
CAPTAIN STAG のアルミスキレットと
同メーカーのスキレット用ハンドルカバーと
ラウンドグリルプレートの蓋(ギリ乗っかる)
使い方を間違えていてこの手の器具の寿命を
いくつか短命にしてきた
油を引いたら煙が立つまで熱してはいけない
火力は中火以下にすることが絶対条件だ
熱いうちに冷水をかけたり浸すのも御法度だ
表面の保護膜が傷んでしまいせっかくの
くっつかない機能はすぐさま劣化してしまう
「コールドスタート」でもいいのかも
ダイソーの小ちゃくても重い鉄のスキレットも
使えるのだけれど、汚れ落としと乾かしてから
油を塗布するのが手間だったけど、その面倒を
楽しめないとこの手の器具はすぐに飽きて棚の
奥に終われてしまう
COSTCOで肉やイカを買って来たから
色々調理してみたい