こんにちわ
風邪もよくなって、食欲が出てきたので、今日は思い切って料理をしてたくさん食べました
ちなみに～今日作った料理は
レタスとキャベツの上に、素揚げした鶏肉をちょこっとのせたサラダ
カルボナーラ
【しめじ、ベーコンをオリーブオイルで炒めて、卵黄、生クリーム、ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝを混ぜた物を入れて、塩コショウで味を調えて、最後にパセリを乗せて終わり】
トマトソースのポテトグラタン
【玉ねぎ、マッシュルーム、ひき肉を塩コショウで炒めて、そこに缶のペースト状のトマトとワインを入れます。塩、ケチャップで味を調えて、チーズをのせて、溶けてきた所でオレガノ、パセリをのせて、短く切ったパスタの上にのせたら終了】
とってもおいしかったですですよん
さて
知っていた人はいるかなぁ～
ゴルフの由来
名前の由来なんて、全然気にしないまま使っていますよね
私が食べたカルボナーラ
カルボナーラの名前の由来は「カルボナーラに用いる黒胡椒を墨（イタリア語で“carbonaio”）に見立てる」という説がメジャーですが、調べてみると…
カルボナリ党(秘密結社・炭焼き職人の組合)が最初説らしいです
調理法等も全く違うみたいですね
ちなみにゴルフの由来はよ言うと…
【メキシコ湾の風】
えって思うかもしれませんが…
正確には、ドイツ語でゴルフストリーム、英語でガルフストリーム
メキシコ湾流だそうです
自分の好きな物の成り立ちを調べると、もっと好きになるかもしれませんね