昨夜はカレーをしまして、食べ終わって本来なら洗う鍋なんだけど、カレールーって結構鍋にべったりへばりつくので、洗うと環境に良くないのかなぁと、エコな事を考え、ネットでちょっと調査したら、あるある
「鍋にへばりついたカレーの残りレシピ」
今日のお昼に早速試してみました。
カレークリームパスタを作ってみました。
ソースは超簡単
鍋に牛乳を適量入れます。
火をつけて鍋にへばりついたカレールーを取って行きます。
きれいに取れた所にコンソメキューブを１つ投入。
更に煮るとカレーにとろみがあるので、自然ととろみが出てきます。
お好みで塩コショウなどで味を整えます。
私は面倒臭がり屋なので、その鍋にパスタを半分に折って投入。
余り野菜やベーコンなどを投入→今回はブロッコリーを使用。
パスタが茹で上がったら完成。
鍋一つで出来ました。
これが手抜き余りもの残飯整理にしてはとても良い仕事をしてくれる味となりました。
またカレーが余った時は是非ともやってみようと思いました。
ただ洗剤つけて洗うなんて、勿体ない
これからは洗わないでもう一度アレンジ料理をしてからカレーはきれいさっぱりおしまいとしますわ