栃木と宮城の水害の報道を
テレビで見てると本当に
心が痛くなります。。。




自然というものは
時として、猛威を奮って
人間に襲い掛かってくる、、、

日本だけなのかも
しれませんが、その猛威が
年々激しくなってきている
ような気がします。。。

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お話は変わります。


旦那ちゃんの給料日♪

贅沢したいପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ

楽したいପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ

とお願いしたところ。。。
タカラジェンヌ御用達の
コチラのお店に連れてきて
もらいました。


レジスペースは
ちょっとした
宝塚コーナーで
サイン、ポスターが
沢山あります。。。



ごるふまま
焼肉あまりにも
久しぶりで
嬉しさのあまり
呼吸が荒くなり


テンション
MAX!




今、世の中は

赤身の
お肉ブーム

ですね!!

サシのガッツリ
入った
霜降りお肉は
古い、古い(笑)

こちらのお店
京城さんは
近江牛の

希少赤身部位が
注文出来ます。



{CCD1AF81-48C0-449D-8CFC-459461C2A804:01}


栗クリです。
肩肉の一部のミスジ
とつながる部分で
別名「ウデ三角」
と呼ばれる
やわらかい赤身のお肉♪





{FDD33955-01FF-4536-8C97-6F19FCEFC1E0:01}


辛っ!!!トウガラシです。
関東→トンビ
関西→とうがらし
と呼ぶみたいです。
一頭から、2kg前後しか
取れない希少部位。
肩の一部だけど
肉質はモモ。

内側部分には細かな
サシが入っています。
味はさっぱりしていて甘く
噛むと味が染み出てくる。
赤身の王道といえる部位
なんだそうです。

どちらのお肉も
脂が少なくて
柔らかい
そして、あまり
クセがないので
ドンドン
いけました。


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ママさん幸せそう。
肉の余韻に浸りながら
ほろ酔いでお家に
帰りましたとサ!!

=お店情報





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