どうもご機嫌如何ですか?
goldpigzです★
ご紹介いたします。
いかがでしたでしょうか?
麺を茹でる時に
小さじ半分の食用重曹を
いれて茹でると、
まるで生麺のような食感に
なるのです!
更に凝りたい方は、
麺を茹でたお湯は、
そのままだと苦味があるので、
捨てて新しいお湯でスープを
作ると最高です!
ぜひ試してみてください。
★どうもありがとうございました★
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