バーバリックワークス初のバーレーワイン。『LICK ME ALL OVER』開栓! | Gold'nBuBのブログ

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神奈川県茅ヶ崎市のクラフトビールバル です。店舗の奥に醸造所を併設し、オリジナルのビールを造っています。
住所:神奈川県茅ヶ崎市幸町23-21 ブリーゼ茅ヶ崎1F
☎︎0467-67-4916

20180127。

イヤー寒い日が続くわな。
とっておきのやつ、出しちゃうで。
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LICK ME ALL OVER』AmericanBarleyWine
ABV10%IBU86 HOPウォーリア、コロンバス、チヌーク、センテニアル、アマリロ
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昨年の6月に仕込を行い半年の時間を経てようやくリリースしても良いかなと思わせる出来になったBarbaricWORKS最初で最後!?のバーレーワインです。
過去最高量の7種類のモルト、2種類のイーストをブレンドしたことにより豊かで芳醇なエステルとイチジクやシェリー、紹興酒を思わせる仕上がりとなりました。

エロティックな名前通り注がれたグラスの中身を舐めるように飲んで心身共にアルコールと複雑に絡み合って欲しいです。
一年置きに少量ずつリリースしていく予定ですので経年変化も楽しんでいただけたら。
(醸造永石)

これであったまりましょ。ちゅー
よろしくお願い致します!


本日のビールメニュー
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ドリンク
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本日のリコメンド
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シングス
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皆さまのお越しをお待ちしております!

コニー
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