こちらのクッキーの詰め合わせ、実は、コストコでクリスマスの頃に購入したのですが、なかなか食べる機会がなく、ようやく開封☆
カナダのコストコには、クリスマスの時期になるとヨーロッパからたくさんのお菓子が入荷します。ちょっと変わったパッケージを発見すると、まずは、生産国を確認して、ヨーロッパからのお菓子は、マスト買いです。今まで外したことはほとんどありません。
今回購入したKamblyの詰め合わせは、スイスの会社のものでした。
中には、３種類のオシャレ系クッキー。
千円くらいで購入しましたが、カナダのアマゾンで、「FLORENTIN」３箱が２千円ほどで売られていました（驚！）
まずは、「FLORENTIN」
口どけの良いクッキー生地にアーモンドスライスをカラメライズしてクッキーの裏にミルクチョコレートをコーティングしてあります。
甘すぎるかなど思いましたが、全体のバランスが良く美味！
次に「CHOCOLUNE」
アーモンドパウダーのクッキーにプラリネクリームがサンドされて、ダークチョコレートでコーティング。
確実に美味しい大人の味でした。
最後に「ORANGE INTENSE」
口どけの良いクッキーにオレンジ風味のクリームをサンドして、ミルクチョコレートでコーティングしてあります。
一番高級感がある味わいでした。
総じて、全部美味！
材料をケチっていない味わいです。
さて、この「Kambly（カンブリー）」の歴史は長く、1910年に創業。
創業者のオスカー・カンブリー氏がお婆さんのお菓子のレシピを忠実に再現して「Bretzeli」というビスケットを焼いて売り始めたのが始まりです。
当初は、自分の町だけで販売していましたが、サンプルを持参して近隣の町に営業に行くと、その美味しさがたちまち評判となって生産を増やしていきました。
この「Kambly（カンブリー）」は、現代的な箱入りのパッケージングを始めたことでも知られています。その当時のヨーロッパで、ビスケットは、缶で量り売りされていたそうですが、現代風のパッケージをすることで、湿気や型崩れを防げるようになったのだとか。
「Kambly（カンブリー）」は、スイス政府観光局のHPでも紹介されています。
