以前から書いているように、私が大切にしていることの一つに「感性を磨く」というのがあります。
今日は久しぶりに早起きして、まだ眠っている人の多い静かな街中を歩いた時に今年初めてキンモクセイの香りをかいでキュンとなりました
澄んだ空気とキンモクセイの香りの組み合わせがたまらなく好きです
それも一年でほんのわずかな短い期間しか味わえない季節の一ページだからよけいに愛おしいですよね(*^▽^*)
夜の帰り道でも、あるお宅の垣根に沿って芳しい香りが漂っていてとーってもいい気分になれました。
そして秋の気分に浸ったまま、帰宅後今夜のおかずの一つにカブ料理を作りましたヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
最近のマイブームの一つは「カブ料理」なんですよ！
カブは春と秋に旬があるって知ってましたか？秋のカブは甘みがあっておいしいですよね～。
以前は全然カブ料理なんて作らなかったのに、秋の旬の時期に入ってからスーパーでカブを見かけるとつい買ってしまい愛用のクックパッドを活用して新しいレシピにチャレンジしています。楽しい～
先週はさんまも焼きました。脂がのっていておいしかったぁ
旬の食べ物や季節感を味わうとエネルギーチャージできるし、感覚が鋭くなって感性が磨かれる気がします。芸術を味わうのと同じように、さまざまな秋の旬を満喫して日々小さな幸せを楽しみましょう
