思い付いたら、即やってみる！

昨年も記事にしましたが、今日は再びルクエ・スチームケース登場！

￥5,250

楽天

↑ルクエのスチームケースとはこちら♪

私のは淡いピンク色だけどね～

去年は忙しすぎてあまり自炊できなかったのであんなに喜んでたのに…お飾りのままでほとんど使用していませんでした。でも今年に入ってほぼ毎日自炊するようになり使用度もUP

今日はさつまいもが余っていたので、ランチにさつまいもを使って何か作ろうかな？と思ったとき、ピコーンとひらめきました！

「そうだ♪ルクエに簡単なさつまいもレシピはないかな？」と

最近私の勘は冴えてます。当然のようにランチ蒸しケーキを発見！

おいしそうぅぅヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ

ベーキングパウダーはないけど入れなくてもいいかな？牛乳もないけど、豆乳で大丈夫かな？と考えて、久しぶりにお菓子作り気分

何だかわくわく楽しいо(ж＞▽＜)ｙ ☆

さつまいもはレシピだと1cm角でしたが、私は薄くスライスしました。

あっという間に出来上がり！！！超簡単＆おいしい！

ベーキングパウダーがなかったので膨らみはいまひとつでしたが、おいしくできたから満足です(-^□^-)

↑素敵じゃないけど証拠写真も載せておきます。

何事も思い付いたら即やってみることが大切ですよね～。まぁ…私の場合やりたいと思ったらすぐにやってしまうタイプですが

日頃から腰が重くてなかなか行動に移せない方は、毎日の生活の中の些細なことから「思い付いたら、即行動！」の習慣を身につけていくとどんなことにもチャレンジできるようになっていくかもしれません。

簡単レシピは以下です。

ルクエ族の方は具をいろいろ変えて楽しんでくださいね♪

ランチ蒸しケーキ

（材料）スチームケースレギュラーサイズ使用

卵（M)…1個

グラニュー糖…50g

牛乳…80cc　←私は豆乳で代用

サラダオイル…20cc（お好みの量でOK)　←私はオリーブオイルにしたよ～

薄力粉…100g

ベーキングパウダー…7g　←なかったけどまぁOK

さつまいも…100g（1cm角）　←私はスライス！切ってから水にさらしましょう

（作り方）

１．卵にグラニュー糖を加え、白っぽくなるまで混ぜる。牛乳、サラダオイルを加えてよく混ぜる。

２．薄力粉とベーキングパウダーを合わせふるったものを加え軽く混ぜる。

３．スチームケースに流し入れ、さつまいもを散らし、500Wの電子レンジに入れ5分加熱する。