自由人の特権は自分の好きなように時間を使えること
長い会社員生活にピリオドを打って大正解でした≧(´▽｀)≦
経済的なプレッシャーよりも、自由の身であるという喜びの方がずっと上回っていて、不思議なくらい精神的にゆとりが生まれました。
人によっては会社に縛られている方が安心で、精神的にもずっと楽…という方もたくさんいらっしゃるでしょうが、私は違ったみたいです。元々自覚していましたが、今までは時期尚早だったので踏み出す勇気も足りなかったし、過去の様々な社会人経験があったからこそ今に至れたのだと実感しています。
自由人のメリットはたくさんあるけれど、日々実感しているのは時間がたくさんあるとお料理が楽しいってことヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
最近はほとんど自炊しているので、クックパッド
さまさまです
iPhoneアプリの中でも愛用度は5本の指に入りますね～。帰宅途中スーパーで食材を見ながらクックパッド
を開いているのは私です
でもこの頃はレシピを調べずに思い付きで適当に作ることも増えました！適当に作るといつも自分の味になってしまうので、できるだけ他の方々の素敵なレシピを参考にするようにしているのですが、残り物を利用してAとBの食材を一緒に使ったらどんなのができるかな？と適当に作ってみるのも楽しいです♪
先日はマッシュルームとニラとネギが余っていたので、思い付きで餃子の具にしてみました。
多忙だと餃子の皮に具を包む作業などとんでもない！という感じですが、時間があるとこれまた楽しい
餃子の皮とひき肉を買ってきて、久しぶりに餃子を作りました。手先は器用なので包むのはきれいにできるのですが、焼くのがちょっと…。餃子の王将のように美しく焼くにはまだまだ修行が足りませんわ～(*´Д｀)=з
でも楽しく作ったので、我ながらおいしかったです
働いている忙しいお母さんが作る料理は家族への愛情が込められているので、多少ゆとりがなくてもおいしく出来上がるのだと思います。でも、一人暮らしで自分のためだけに作る料理は、ゆとりがないとトコトン適当！精神的にゆとりがないと作ってもおいしく感じられないどころか、忙しいとそもそも作る気力も出ませんよね
新しいアイディアが思い浮かぶのも心にゆとりがあってこそかもしれません。今後も思い付きレシピでトライ＆エラーを繰り返しながら、楽しく料理の腕をあげていきたいと思います(*^-^)b
