Happy lunar new year の日曜日(旧正月)
家では特に何もしませんが 学校のある日ですと チャイニーズ ニューイヤーの説明が先生からされたり生徒も各々 「新年快楽」と漢字で書いたりして家に持ち帰って来てましたよ。

話は変わりまして 以前より増してオーガニック製品に関心を持つようになりました。生産者は 成長を早める為に ホルモン剤や抗生物質など注入してると言うのは皆さん、すでにご承知の通り叫び 怖い現実。
オーガニックと表されても どれだけ信用していいのか分かりませんが、なるべくUSDAマークお済み付けを買っています。
Costcoブランドで cage free,no hormones,no antibioticsの 玉子があったので買ってみました


Costcoブランドアップなのでスーパーで売られているdozenのオーガニック玉子(5ドル)より断然、お買い得。
確か 8ドル位。

友人の一人は敷地にニワトリ二羽、葡萄畑あったり(収穫して自分のラストネームのラベルつけて自家製オリジナルワイン作ったり) 家庭菜園する 豆な友達がいるんです。
昔、彼女の家に行った時、目玉焼きしてもらったり、野菜まで頂いてきたことも。これこそオーガニックです!!
私には真似できないですが 簡単なトマトから始めてみようかな?