梅干し2日目ようやく雨の降らない日と休みが合ったので梅を干しました。去年、ウッドデッキを作ったので部屋からそのまま出られて楽です。Lサイズの南高梅4キロ分赤しそはしっかり干してゆかりにします。梅酢も干しました2日目の赤しそ