お誕生日のお食事会で、地元の高級和食割烹
明徳に来ました。
カウンター席を予約
まずはビール
うすーいグラスでビールの味が際立ちます。
突きだし
手作り豆腐に地元の渡りがに
実が濃厚
刺身ネタ
松茸
マグロ
アワビと鯛とウニ
超絶 美味
ウニは萩産
濃厚で甘味があってこのウニ食べたら他のが食べられないほど
３年前までは地元で流通していたけれど、ブランド化されて今では地元にはほぼない状態です(泣)
マグロ３種盛り
👇また美味
松茸の土瓶蒸し
松茸の香りがとても良かった☺️
広島の千福
えびの握り
蟹味噌が塗ってあって、シャリはホロホロとほどけて絶妙‼️
いかの握り
芸細で美味しい😃💕
鮎の塩焼きをのせるおさら
鮎が泳いでる😁
子持ち鮎でタマゴだらけ😮
銀杏と焼きぐりと松茸～
美味しゅうございます。
獺祭の焼酎
爽やかな香りが飲み込んだ後にも香って来ました🎵
お蕎麦のからすみがけ
塩味がバッチリ
誕生日用にデザートを作ってくれました＼(^_^)(^_^)／
通常のデザートは👇
お店の方からお花をいただきました☺️
ビックリなサプライズ
お料理もおもてなしも大満足‼️