３年ぶりの梅仕事

note更新しました。

 

３年ぶりの梅仕事。

 

今年はいい梅を入手できたので🎶

 

もくもくと梅のヘタを取りながら、いろんな記憶が蘇りました。

 

亡き母のこと。


父のこと。

 

梅仕事の後は、やっぱりｎｏｔｅ創作しちゃうよね。

 

ってことで、

 

よろしければお読みくださいね😊

 

 

母の梅酢｜フラクタル心理カウンセラー｜梶山佳世３年ぶりの梅仕事。 今年は世羅産。 ふぞろいだけど、梅干し向きのいい熟し具合。 梅農家で働いたこともあるわりには、梅干し作りに毎回苦戦する。 青すぎて、なかなか梅酢があがらなかったり。 完熟過ぎて、重石で梅がつぶれたり。 家には３年前の梅干しがまだ残っていて、それには亡き母が残した梅酢を入れている。 梅を漬ける度に、うなぎ屋さんの代々続くたれの如く、継…リンクnote.com