日本一簡単なお料理

若い頃はかぼちゃの煮付には全く興味がなかった

画像お借りしました

和食って見た目も味も地味であまり華やかさもない

その中でもかぼちゃの煮付なんて特にどうでもいい存在

そんなかぼちゃの煮付の良い所に気づきだした今日この頃

最大の良さは、煮る時、味つけがどうでもいい事

最近は料理酒、ほんだし、水、醤油少々、隠し味に砂糖、で炊く

でも正直、水だけでもいいんじゃないかな？って思う

なのでとっても気楽に炊ける、かぼちゃ

大好きです