東京の好きなソース・ポールスタア
東京人だけどウスターソース好きなので今回はポールスタアのウスターソースだ
ポールスタアRS国産野菜ウスターレストランソース
「RS」はROYAL SPICEの略か、はたまた、RESTAURANT SAUCEの略かな
バリエーションはこのウスターソースの他に、中濃ソース、とんかつソースがあるよ
ポールスタアはこの中濃ソースが大好き
これ、ほんとに秀逸な中濃ソースだよ
ポールスタアRSウスターソース
ソースのいい香りが漂うよ
色は黒ではなく濃い茶色
このウスターソースは国産のトマトやたまねぎ、にんじん、セロリを使用
ナツメグやシナモン、クローブなど１２種類のスパイスを加えて砂糖やワインビネガーなどで作られている
味見
おー
これは好きな味、美味しい
東京のソースらしい濃い味とスパイスの複雑な香りがいい
甘さと濃さの塩梅がとてもいいね
成城石井のアジフライにかけて頂くよ
この感じ、たまらないね
東京はフライのソースというと中濃ソースなんだけど個人的にはフライにはさらりとウスターソースをかけるのが好みだな
う～ん、これは実に美味しい
アジフライは醤油派という人も多いけどこれを食べたらウスターソース派になるよ
ウスターソースの甘さとスパイスの風味がさらりと衣に染み込んで味わい深い
ポールスタアは東京東村山のローカルソースで創業は１８５０年
元々は醤油メーカーだったが１９７７年に今のポールスタアを設立、ソースやタレ、ドレッシングなどの調味料製造メーカーとなった
ポールスタアソースのラインアップ
これ以外に昨今はご当地グルメの東村山黒焼きそばのソースに注力している
これね東村山黒焼きそば
ソースはポールスタア謹製だ
ポールスタアのキャラクター・よしくん
ポールスタアRSウスターソース
これは美味しいソースだね
東京の味だね
⁎ポールスタア国産野菜RSウスターレストランソース･\４３２/２００ml/明治屋 広尾ストアー
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