大阪の人気豆菓子の老舗豆新
東京にも豆源など多くの老舗豆菓子屋があるけど大阪も負けていない
今回は大阪の老舗豆新のナッツダムの豆菓４種類食べ比べだ
Beans Cafe Nut's DOM・ナッツダムの色とりどりの豆菓４種類
まずは大好きな海苔系・志摩っこ あおさ豆
海苔の香りと彩りが実にいいね
これは大好きな味
甘辛い味に海苔の風味がたまらない、鉄板だね
続いて大阪ならではのフレーバー・たこの粒やき
甘めのソース風味、まさにたこ焼き味だ
だしの風味とソースの風味が絶妙なバランス
いいわ、これ
ナッツダムでこれも好きなひと品・ジャイアントコーン・ピリ辛ファイヤー
そもそもジャイアントコーンは大好きでそれの辛いバージョンだからたまらない
けっこうピリ辛でカリカリの歯ごたえと相まって最高だね
そしてちりめん山椒しびれ豆
最近よくあるしびれ花椒系じゃなくてちりめん山椒でしびれというのがいかにも関西の老舗でいいね
これ、濃い醤油風味と山椒の香り
まさにちりめん山椒だ
これもなかなか美味しいよ
Nut's DOM・ナッツダムは豆新が２０１０年、なんばパークスを皮切りにスタートさせた新業態
豆新(株式会社豆新本店)は１９０５年創業の大阪の老舗豆菓メーカー
１９５０年に阪急うめだ本店に出店、そこから拡がった
こういうの、やっぱり日本だよなぁ
豆菓はバリエーション豊富で景色も豊かで実にいいものだよね
ナッツダムの豆菓
個性的で日本らしさがある味わい深いお菓子だ
夜の一杯が楽しくなるね
by YASS
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