７月も前月の痛風発作の影響で前半は調子が悪かった
仕事の流れで範囲はお決まりだけど美味しい出会いもあったし、好きなお店の再訪もあったよ
今月のまとめ
７月のベストランチ
７月のベストランチはここ、御成門の光麟堂(こうりんどう)
３年前に開店、この辺り(御成門、芝、西新橋辺り)にはラーメンの名店が多い
店主はラーメンヨシべーなどで修行
店主はストイックなラーメン職人といったイメージで寡黙だけど怖くないし感じがいい
ここは塩ラーメンがいい
味玉ラーメン(塩) ¥850 にチャーシュー ¥200 追加
麺はストレートの細麺で三河屋製麺、全粒粉が入っている
これは美味しい
驚くほど完成度が高いひとすすりしたらそう思ったよ
チャーシューは鶏と豚があり塩ラーメンだと鶏
と言いそうだけどハマりすぎる気がしたので豚にしたこれが正解
塩ラーメンにもよく合うとても良く出来たチャーシュー
さすがだね
スープは、大山丸鶏、真昆布、煮干し、鰹節、さば節、目近節、うるめ節を使う
かえしには４種類の岩塩を使う
淡麗だがしっかりとした塩味、だしが効いて実に美味しい
穂先めんまもよく合い美味しい
あっという間に間食、スープも飲み干したよ
ラーメンは通ではないんだけど、今まで食べた塩ラーメンの中で一番美味しかった
光麟堂東京都港区西新橋5-33-8
......11:00～14:30、17:30～20:00、隔週土曜 ; 11:00～15:00、日祝、隔週土曜休
これは美味しかった醤油ラーメンも食べないとね７月の美味しかったランチ、他一部
おが和
東京都中央区日本橋人形町3-11-2、03-3661-8711
11:30～13:30/LO、詳細不明
焼き鳥重・¥1000、肉増し・¥100
しろう
東京都渋谷区神宮前3-5-1、03-5414-2311
11:30～21:00/LO、木曜休
山かけ(冷)・¥1296
キッチン パンチ
東京都目黒区上目黒2-7-10、03-3712-1084
11:30～14:30/LO、18:00～20:50/LO、土曜 ; 11:30～14:30/LO、日祝、第三土曜休
ナポリタン・¥800、ハムカツのっけ・¥200
ボンナペティ
東京都港区芝4-6-16-B1
11:00～15:00、17:30～21:30、日祝休
ダブルミックス(ビーフ+チキン)・¥1100今月もまだ痛風発作の影響があってなかなか思うイメージに辿り着けなかったその一方、好きな店の再訪で好きなメニューというのも多い７月だったよby YASS
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