旬の新野菜「プチヴェール」

最近店頭で見かける、「プチヴェール」という野菜。

これは、メキャベツとケールを掛け合わせた、
１２～３月が旬の時期である、新しい野菜です。

３分ほど茹でるだけで美味しく食べられます。

炒めても美味しいようで。

それから、今年初収穫の、我が家のアスパラ

細っっ

でも、しっかりとした甘みがあって、美味しいんですよ。

これらを使って、シーフードサラダにしました

コンソメジュレをかけて食べました。

美味しかったよ～