ランチで、府内町の「菜館 好々爺」さん。
暖簾には「キング軒」の文字もあるんだけど
どういう店名の構成になってるのかわからん・・
広島式汁なし担々麺のお店らしい。
でも厨房奥にはせいろもあって
夜は小籠包などの中華もいただけるらしい。
ひとまず、ふつうに汁なし担々麺。700円
1～4辛から選べたんで3辛に。
ゆであがりの分量で麺は200g。
オトナの男性には少し少なめかも。
唐辛子・お酢・山椒などがセットされ
お好みでかけたら、30回以上かき混ぜる！
うめえ～・・中毒性のあるシビレ系の辛さ。
トッピングの温玉入れるのがベストだったかも。
●お店情報
菜館 好々爺
大分市府内町3-1-22