ジャージャー麺

中華麺3玉

豚ひき肉200g

ごま油大さじ1.5

茹でもやし1袋

きゅうりの細切り1本

ゆで卵

🅰みじん切り

ねぎ1/3本

しょうが1片

ニンニク1片

🅱よく混ぜておく

水2/3Ｃ

コンソメ1個

みそ大さじ2

豆板醤小さじ2

砂糖2/3

塩小さじ2/3

酒大さじ2

醤油少々

中華鍋にごま油を入れ、🅰を炒めて香りが出たら肉を入れホロホロに

🅱をよくまぜてそれを加えて煮詰める

茹でて、ごま油をまぶした麺にきゅうりともやしと茹で卵を載せ、お肉をかけて頂きます‼️