御無沙汰しておりますf^_^;
星来⭐️でございますm(_ _)m
先月あたりから‥‥バスクチーズケーキを作りたくて
作りたくて
ついに
我慢出来ずに作っちゃっいました
その画像がコチラ
写真の撮り方が下手で、上手く伝わらないかも知れないけど
（ああ〜私にＫちゃん🐨みたいなカメラの腕があったら良いのに
）
中の部分もとろっとろで、ちゃんと出来ました
実はコレ、2度目の正直です
月末が終わって最初に焼いたのがコレ
そうカラメル色の焼き色が、なかなか付かなくて
「焼き」の時間を長くしたら‥‥結局は「普通のチーズケーキ」と大して変わらないモノになってもうた
いえ、味は美味しく出来たんですよ
でも、バスチー独特の「とろり感」がなくなってしまってf^_^;
それで、悔しくて昨日、再チャレンジ
普段は無水鍋でケーキ🎂を焼く私。（失敗した事がない
）
でも、無水鍋ではバスチー独特の「焦げ焦げ」が厳しい
これはもう、オーブンを使うしかない
そこで、取説を確認すると‥‥
普段はレンジ機能しか使ってないので知りませんでしたが
ウチのオーブンレンジのオーブン機能は200度までしか上がらない事が分かったんです
でも、限られた条件の中でやるしかない
と思い、恐る恐るオーブンの調子とケーキの様子を見ながら‥‥出来ました
イエ〜イ＼(^o^)／
無事に作れて凄く嬉しい氣持ちになりましたよ
‥‥ところで、こんな短期間にケーキ🎂を2ホールも作っちゃって‥‥どうすんだ
私
こんな時に対面鑑定のお客様がいらしたら、お土産にお渡し出来るんだけどねf^_^;
電話鑑定やメール・サービスだと、ケーキ🎂は御馳走出来ませんからね
せめて、氣持ちダケでも受け取って〜
凄く
美味しく出来たからね
しばらくは、バスチーをツマミに赤ワイン🍷を飲む事になりそうです
という事で、今日も最後まで読んで下さって
ありがとうございましたm(_ _)m
明日の明け方に、射手座♐️で満月🌝を迎えます。
しかも半影月食
是非満月浴をなさって、満月水もお作りになって下さいませ(*^人^*)
そして、ゴキゲン
な週末をお過ごし下さいね＼(^o^)／
私、星来⭐️に電話鑑定を御希望の方は「電話占い マヒナ」の「星来」までどうぞ
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