こんにちは
土曜日、花曇りの花冷えでしたが、桜がとてもきれいでした。
甥っ子、姪っ子も一緒に賑やかに過ごしました。
ちょうど週末に桜が満開で嬉しい
外ご飯は寒かったので、家でジンギスカン。
北海道の方々のお花見のマネ
今回は、日本管財（9728)株主優待でゲットした「北海道ジンギスカン味付けセット」
マトンロース、ラムショルダー各200ｇで使いやすいので２回目のリピート。
キャベツ、もやし、人参、新玉ねぎ、野菜ときのこ類をたくさん一緒に焼きました。
味付けが濃い目なので、お野菜たっぷりイケます。
※食べるのに夢中で写真なし
ジンギスカンのお供は、娘のオーストラリア土産のビール
華やかな軽さで、花見にぴったり。
そして、〆はジンギスカンからの「焼きそば」。
久々に鉄板で焼きそばを作ったら、めちゃくちゃ美味しかった。
天気はイマイチだったけれど、今年もお花見できて幸せ～
本日もご機嫌です
※翌日バトミントンの筋肉痛が半端なく、日頃の運動不足を痛感中