ご訪問ありがとうございます🍀
具を少し取り分けて、グラタンも作ってみた
年末にいただいた
幻の発酵食品こぼれ梅（みりん粕）
とても貴重なもので、関西では入手困難な品
いただいたその日に、丸めてお抹茶をまぶしていただきました！
お上品な甘さでしたよ
そして、パン生地に少し入れてみたら
ふわふわなパンが焼けました
酒粕シチューならぬ、みりん粕シチュー！
具を少し取り分けて、グラタンも作ってみた
シチューはコンソメを入れましたが
グラタンは玉ねぎ塩麹のみ
めっちゃ美味しかったです
シチューはお味噌をすこーし加えても
いいかも！
こぼれ梅＋牛乳でこぼれ梅ラテ
なんてのもやっとります。
でも、そのまま食べるのがいちばん美味しいかも知れないな
つまみだしたら止まらない
酔うけどねぇ🍶
次はお菓子にも挑戦したいな！
それまでに、つまみ食いで無くなってしまわないか心配だけど
セラピストとして、クライアント様に関わっているときも幸せだけど、食べ物を作ってる時もめっちゃ楽しくて幸せでございます
さて、今週の土曜日16日ですが
天赦日＋一粒万倍日＋よろずよしが重なった大吉日でございますよ✨✨
皆様は何をして過ごされますか？
では、明日も心躍る一日を
