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今日から8月!
暑い暑いと過ごしていたと
思っていたら
あっという間に、夏休みも
10日も過ぎていた!!!
大学の前期授業の
試験日が5日なので、
それが終わると
私も本格的な夏休み気分。
夏休みは、
子供の学校の準備等々から
解放されてリラックスできるけど、
お腹がよくすく娘のために😂
いつも食べ物のことを
考えている気がします。
ということで、今日は
午前中におやつを作ろうかな!
ずっとリクエストされていた
抹茶クッキー🍪🍵
こちらのパウダーを
使います!!!
米粉の抹茶クッキー
材料(8個分)
卵 1個M
米油 10g
甜菜糖 20g
抹茶パウダー 25g
(ドリンク用の場合)
米粉 70g
①オーブンは180度に予熱
ホイッパーでオイル(お好み)と卵を混ぜておき、砂糖も加えます。
②抹茶パウダーも混ぜます。
濃さはご自由に調整してください。
③米粉を入れます。
生地をひとまとめにし、
8等分に分け、丸く形成します。
④オーブン180度で20分焼きます。
(調整してください)
⑤粗熱をとっていただきます🙏
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