らっきょうの甘酢漬け

らっきょうの甘酢漬け

とりあえず１kg漬けました✨

いつもは生協などの洗いらっきょうを使うのだけど、今年はなかなか見かけなかったので初めて泥つきを買って下処理からやってみました。

意外と楽しい作業でした😆

お裾分けもしたいしやっぱりあと１kg買って漬けることにしました🤣

瓶全体写しなよ、とこちびまんじゅうに言われたけれど背景に恐怖の洗濯物の山が写ってしまうため自粛😂🌀👕🧺

てんさい糖を使っているので液が茶色くなっています。