夕御飯 豚肉と茄子のつけ汁うどん

先週の金曜日の夕御飯です。

豚肉と茄子のつけ汁うどん

かぼちゃの天ぷら

ぬか漬け(きゅうり、にんじん、セロリ)

でした。

実家でよく作っていた豚肉と茄子のつけ汁うどん。ねぎも入ってます。

お鍋に材料と水を入れてめんつゆで濃いめに味付けするだけ。茄子もたっぷり食べられて美味しいです✨🍆🐖