昨日のお昼ごはんは
カレーライス
ねぎとわかめとごまのワンタンスープ
サニーレタスと千切りキャベツのサラダ
こちびまんじゅうも同じ
でした。
豚小間肉があったのでカレーライスにしました。
ワンタンスープは最近、平日のこちびまんじゅうとのお昼によく作っているものです
実家では父がよく余っている餃子の皮をスープに入れて作ります。何も包まずにただ皮をスープに落としていくだけという簡単なものです。
これが結構手軽で美味しいんです
私はワンタンの皮を使いましたが、餃子の皮の方がしっかりした食べごたえでおいしいかも
味付けは鶏ガラスープと塩コショウ、お醤油少しで簡単に。
確か実家ではほんだしとお醤油の和風な味付けでした。これもこれで美味しいです。