こんばんは
今日は昼間からすごく寒くて冷え性の私はフリースを着て、ジャンパーを着ても風邪でも引いたのか？というくらいに寒くて((＞д＜))
家に帰ってきてこたつをつけて、エアコンをつけて温まっています。
でも、今はとても温かい・・・・・・そして気分がいい（笑）
なぜかと言えば
先日、母がお友達とツアーの北海道旅行に行ってきました。
北海道は初めての母
私は何度か行ったことがあるので、ここで食べるといいよ、などなど参考までに話したりして（笑）
実は北海道には歳はかなり上ですがいとこ達家族が住んでいます
むこうからこちらに来ることはありますが、こちらから行くのはなかなか機会がないんですよね
まあ、楽しんできてよ！！ワインでも買ってきて！！
とおみやげをねだりました（笑）
そう、実は私は赤ワインが大好きなんです♡
とはいえ、旦那様はお酒は付き合いで飲む程度で普段は全然飲まないので、私が毎日飲むのはちょっとね（笑）
でも、今日は我慢できませんでした（笑）
帰ってきて、これまた大好きなチーズを買い忘れたと思ったのですが、もう寒いし買いには行きたくない！！
冷蔵庫に一つだけあった茄子と冷凍しておいたひき肉をオリーブオイルで炒めて、コンソメで簡単に味付けして、
小さいココット用のお皿に移して上にとろけるチーズをかけて電子レンジへ
簡単おつまみを作り、旦那様が返ってくる前に味見に一杯飲んでます（笑）
なんでもお店で人気№1のものを聞いて買ってきてくれたそうで、ラベルに名前が入っています。
葡萄作りの匠 北島秀樹さんのワイン
少し渋みのあるとってもおいしいワインです