お弁当にっき

お弁当にっき

今日も1日、元気に行っといで~(^o^)
楽しいことも、イヤなことも、いろいろあるだろうけど
お弁当食べてまた元気出してがんばってきてな~
という気持ちで、毎日お弁当を作ってます。

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ドキドキした。
悪い想像もした。
でも、
笑顔を見てホッとした…
そして、万歳したくなったよクラッカー

生姜とツナの炒飯
鶏肉スパイス焼き(シーズニング使用)
ほうれん草ごま和え
美味しいリンゴ

この炒飯、パラパラに出来て、よしよし音譜と思ったら、お箸では食べきれなかったと…
ゴメン!
次はスプーンつけるわ。




そして、昨日のお弁当はコレ

ハンバーグのケチャップ煮
粉ふきいもバターソテー
ほうれん草お浸し
十穀米ごはん
ジャコ&コロコロ卵
大好物らしい…卵の味噌マヨ

もちろん本に載ってるレシピ。
でもこれはいつも喜んでくれる。
材料がたいして無くてもボリュームあるように見えるから、ラッキー。
でも、この卵だけに以外に時間がかかってしまうのだ。
ゆで卵にして、具をまぜて詰め直し、トースターで焼く。
冷ます時間を考えると、出る一時間前ぐらいからコレにとりかからねばならないのだ。




手作りコロッケも喜んでくれる。
しかしこれも結構時間かかる。
でも、私も好き~♪
そして、カレーマカロニ。
けっこうベビーローテーション、照り焼き弁当


鶏の照り焼き ネギ付き
卵焼き(グリーンピース、チーズ入りです)
冷凍食品の何だったかな?一品
りんご




これまた出番の多い 小エビとじゃがいも炒め弁当

小エビとじゃがいも炒め(は簡単で彩りよし、味の主張も小さく何とでも入れやすい便利な一品)
筑前煮の人参とゴボウと…
卵焼き
キウイ

先週から今週にかけてはいろいろ、気忙しく過ぎてゆく。そんな季節かな…