チーズフォンデュ、タコとキノコのアヒージョ | 仕舞屋の蔵

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投稿写真

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夕食に作りました。

チーズフォンデュは、具材を撮りました。
茎ブロッコリー(スティックセニョール)、スナップエンドウ、新ジャガ、ミニトマト、蒸し鶏です。
チーズをつけたところは撮ってません。

アヒージョは、イイダコ、エリンギ、大黒シメジ、オリーブの実か入っています。
生のイイダコを手に入れたので作りました。
そのまま食べるには、ちょっと大きいので、さばいて、内臓などを取り出しました。

ジンのボンベイ・サファイアのソーダ割りとともに食べています。