今日は、気仙沼リトルシニアの畠山監督・梅木キャプテン・小野寺君・斎藤君・尾形君が
ロサンゼルスから帰国されてる頃だと思います。
また、嬉しい報告を待っています！！
そして、今日！気仙沼リトルシニアの子供達から
御礼の手紙が届きました。
初めて食べる、広島のお好み焼きは美味しかったと！！！
また、食べたいとか・・・
遠い中に気仙沼に来て頂き、子供ながらに感謝のお手紙でした。
今回は、オタフクソースさんのご協力が無ければ実現はしていません。
気仙沼には、オタフクソース東京支社・宮本さんが派遣して頂き
広島・岡山から５名が気仙沼に行き・・・
アホな事かも知れませんが、車で２７時間かけて行きました。
今回、子供達の手紙を何度も何度も読み返す中で・・・
広島のお好み焼きが如何に、気仙沼で知られてないか痛感致しました。
広島で当たり前の様に食べてるお好み焼きは、気仙沼には無いのです。
粉文化が浸透してない地域なんだと痛感致しました。
先日、はだしのゲンの原作者・中沢啓治氏と久しぶりにお会いし・・・
広島は原爆投下から、アメリカ兵から小麦粉を配給される中で
試行錯誤する中で、一銭焼きが誕生し！広島のお好み焼きの誕生となりました。
広島のお好み焼きは、復興の食材なんです。
中沢監督が、広島から発信する映画として「お好み八ちゃん」が誕生し・・・
広島には、被爆から復興を願い！様々な物が誕生した街でもあります。
その中で、お好み焼きは大きな復興の食材になりました。
また、気仙沼の子供達が待ってくれていますので
お好み焼きを焼きたいです。
栄養満点の広島のお好み焼きです！！
