桜の季節

こあらへんやの休みはお食 事会。
ゆうちゃんちでぇホームパーティやった。
素敵なセレブチックなご自宅に初ご訪問やった。
人懐っこくおってなしいワンちゃんもおって、ゆったりした空間やった。

うちが持って行ったんはご自慢のシフォンケーキや。
卵白を頑張って泡立てるのがコツ。
これを怠るってちゃんって膨らみまへん。
今回は紙のシフォンケーキ型でぇ焼おったさかい、上手ぇに行きよった。
アルミ製のケーキ型を持っていなくって、普通のシフォンケーキ型でぇ焼くって毎度ちゃんって膨らんでぇも
ぺちゃんこになるんや。
本 にも載ってるんやけど、アルミのを買ってちゃんってはがせるのかな〜って思たさかい、アルミのを買わんとおったんや。
やっぱし道具は本 に書おってやる通りがええんやな〜ってシミジミ思おったんや。

お料理 の上手ぇな人が集まったさかい、何やを食 べてもおいしゅうって、感動やった。

うまいお料理 って人をハッピーにしてくれまんねんな〜
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